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Cebiche de camarones

Categoria: Pescados y mariscos
Tipo de comida: Colombiana
Número de porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

1 kilo de camarones frescos
25gramos de cebollas picadas
1 diente de ajo picado
1/2 unidad de pimentón verde picado
1/2 unidad de pimentón

Pelar los camarones y si son grandes, cortarlos por la mitad.

Ponerlos en una fuente de vidrio grande y reservar.

A continuación, mezclar todos los ingredientes restantes en un recipiente, cubrir con ellos los camarones y dejar marinar durante tres horas mínomo.

Deben quedar cubiertos con la marinada, de no ser así, agregar más jugo de limón.

Servir con la marinada y galletas saladas o pan tostado.


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