Hamburguesa a la parrilla
¼ de taza de verduras picadas como cebollas amarillas, cebollines, calabacín, perejil (puede estar saltado9
¼ taza pan rallado sazonado
¾ de libra de carne magra de res molida
En un bol mediano, combine las verduras con el pan rallado. Agregue la carne molida y mezcle bien. Después divida la mezcla en cuatro tortitas de 4 pulgadas de diámetro.
Caliente la parrilla durante unos 5 minutos y coloque las tortitas en la parrilla e a cuatro por vez. Cierre la tapa.
Cocine 8 a 9 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado y los jugos no tengan más color, voltee una vez.