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Dulce de uchuvas

Categoria: Postres
Tipo de comida: Colombiana
Número de porciones: 6
Tiempo de preparación: 150 minutos

Ingredientes:

1 libra de uchuvas y pesadas sin capacho
1/2 taza de azúcar

Lave y seque las uchuvas.

En una olla haga hervir a fuego medio el azúcar combinada con el agua.

Apenas hierva el líquido y el azúcar esté bien disuelta, coloque en la olla las uchuvas; reduzca el fuego y lentamente cocine durante 15 minutos.

Retire del fuego, vierta en un recipiente de vidrio, deje enfriar y refrigere.


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