Categoria: Postres Tipo de comida: Internacional Número de porciones: 6 Tiempo de preparación: 45 minutos
6 unidades de peras 1 taza de azúcar astillas de canela 1 litro de vino tinto
Pelar las 6 peras dejarles el tallo, ponerlas en una olla con una taza de azúcar y un litro de vino tinto, una astilla de canela y cocinar hasta que estén blandas. Sacarlas con cuidado al plato.
Hervir el vino con el azúcar hata obtener una textura almibarada.
Esparcir sobre las peras y dejar enfriar para servir.
Llevar a la mesa con crema batida o helado de vainill.