Dip de queso azul
Coloque el queso azul en un recipiente de vidrio y con la ayuda de un tenedor ablándelo hasta obtener una textura suave.
Agregue la crema de leche y revuelva suavemente hasta tener una mezcla homogénea. Agregue el oporto o vinagre de cidra y revuelva bien.
Condimente al gusto con unas goticas de limón y pimienta negra.